The Kållåda

Min roomie hade helt sonika bestämt sig för att göra kållåda. Jag fick hjälpa till. I grund och botten strimlar man och steker stora mängder vitkål (som är skitbilligt), blandar med köttfärs (också billigt!), lite sirap, salt, peppar och kanske ägg och ströbröd om man vill ha den kompaktare. Sedan brer man ut det i en stor form och bakar i ugnen. Jag förstår om många har barndomsskräck över The Kållåda eftersom den blir rätt grå. Men med alla färger man serverar som tillbehör så blir det en riktig palett. Gul potatis, röd lingonsylt, orangea morötter, grön broccoli. Grå kållåda. Hursomhelst så var det en av månadens bästa måltider!

Allt uppdukat fint! Fortfarande ångande grönsaker.

Låt dig inte luras, det var en smaksensation!