Hur svårt kan det vara?

Tja.. I kikärtans fall är svaret inte svårt alls. Lägg kikärtor i blöt i en stor kastrull på kvällen innan du går och lägger dig. Jag brukar ta en hel påse kikärter och frysa in det jag inte gör av med direkt.

Oj vad jobbigt.

När du har tid dagen därpå häller du av vattnet och sköljer av ärtorna. Lägg tillbaka ärtorna i kastrullen och häll på nytt vatten. Lägg i ett par klyftor vitlök, ett lagerblad och en gullök (också den i klyftor). Koka dem i ca en timme. Häll av i durkslag och skölj med vatten. Ta bort lagerblad och lökrester. Voila! Ärtor med god smak till vad eljest du vill göra med dem.

There's some bad shit right here..

Svårt? Allting är relativt I guess.